Details
Versuche motivieren und machen den Biologieunterricht anschaulich und lebendig! Mit diesem Heft gelingt es Ihnen, bei Ihren Schülern Neugier
zu wecken und auch schwierige fachliche Zusammenhänge verständlich zu machen. Mithilfe der detaillierten Versuchsbeschreibungen und klaren Aufgabenstellungen können die Schüler die Versuche in Kleingruppen selbstständig durchführen.
Was fördert das Pilzwachstum? Wodurch wird die Vermehrung von unerwünschten Bakterien gehemmt? Dieses Heft bietet Ihnen 23 anschauliche Versuche, in denen die Schüler Hefepilze, die Käseherstellung, Edel- und Schimmelpilze, Milchsäure-, aber auch Kompostbakterien untersuchen. Die Materialien sind
einfach zu beschaffen. Zu jedem Versuch gibt es eine Lehrerseite mit Sachinformationen sowie Hinweise zur Durchführung und Lösungen.
- Mikrobiologisches Arbeiten an der Schule
- Herstellung von Käse
- Schimmelpilze in der Küche
- Hefeteig herstellen
- Gärung von Säften
- Richtiges Sterilisieren
- Sauerteig nach uraltem Rezept
- Konservieren mit Zucker
- Simulation einer Keimübertragung
"Biologie begreifen: Pilze und Bakterien" ist auch als Print-Ausgabe erhältlich.
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Es sind einige gute Ideen, die sich leicht umsetzen lassen. Gut für fachfremde Lehrkräfte.
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